Хутір Чугуєво поблизу Павлограда розвиває туризм. Нещодавно тут відкрили равликову ферму, на якій зараз вирощують найдорожчу ікру в світі.
Місцевий підприємець розмістив в Facebook відеозвернення до всіх людей, які хочуть розвивати якийсь бізнес в невеликому масштабі, але не мають достатньо фінансів. Так, до нього звернувся чоловік з ідеєю і готовим бізнес-планом по розведенню равликів. Одразу ж приступили до реалізації плану, хоча сам ідейний натхненник, побоявшись труднощів, покинув проект. Але підприємець і вже найняті співробітники не кинули справу.
У 2 ангарах нині розводять равликів «Мюллер» та «Максима». У кожного виду – свої потреби, своя вологість корму і температурний режим. Але робота вже дала свої плоди. З одного ангару зібрали практично півтори тисячі кілограм равликів. Після того як їх збирають, їх присипляють в спеціальному приміщенні при спеціальній температурі. Далі з них приготують напівфабрикати, з яких вийдуть смачні, хоча й не дешеві страви.
Взагалі, готувати равликів складно та довго – близько 4 годин. Але хуторяни пишаються тим, що подають такі страви, як у французьких ресторанах. Своєю працею вони довели, що нічого неможливого не існує!

https://www.otv.ua/ZmYKHffsYzw